आज भारत में गांव-गांव में पशुपालक और किसान ज़्यादा दूध उत्पादन के लिए देसी के साथ-साथ विदेशी नस्लों की भैंसों का भी पालन कर रहे हैं और उनसे अधिक मात्रा में दूध उत्पादन कर अपनी आय बढ़ा रहे हैं। वहीं, केंद्र के साथ-साथ राज्य सरकारें भी विभिन्न योजनाओं के ज़रिए पशुपालकों की मदद कर रही है। हमारे देश में पशुपालकों के बीच मुर्रा नस्ल की भैंसों की मांग हमेशा अधिक रहती है लेकिन आज हम इस लेख में आपको एक ऐसी भैंस के बारे में बताने जा रहे हैं जो दूध उत्पादन के साथ अन्य चीज़ों में मुर्रा नस्ल की भैंसों को टक्कर दे रही है। हम बात कर रहे हैं पूर्ण रूप से भारत में विकसित की गई कुन्नी नस्ल की भैंस की, जो मूल रूप से राजस्थान, उत्तर प्रदेश समेत उत्तर भारत के कई राज्यों में पाली जाती है। ज़्यादा और अच्छी क्वालिटी का दूध उत्पादन के मामले में कुन्नी भैंस पशुपालकों में मशहूर है।
इस लेख में हम आपको कुन्नी भैंस से जुड़ी ज़रूरी जानकारियां दे रहे हैं जैसे कुन्नी भैंस का मूल स्थान, कुन्नी भैंस 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है, कुन्नी भैंस पालन, कुन्नी भैंस आहार, कुन्नी भैंस एवं मुर्रा भैंस में अंतर, कुन्नी भैंस की पहचान, कुन्नी भैंस की विशेषताएं और कहां से खरीद सकते हैं आदि।
अंतर्वस्तु : |
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1. कुन्नी भैंस का मूल स्थान |
2. कुन्नी भैंस की पहचान |
3. कुन्नी भैंस की विशेषताएं |
4. कुन्नी भैंस 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है |
5. कुन्नी भैंस कहां से खरीदें |
6. कुन्नी भैंस की कीमत |
कुन्नी भैंस मूल रूप से राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा समेत उत्तर भारत के कई राज्यों में पाली जाती हैं। पशुपालक कुन्नी भैंस का पालन ज़्यादा और के लिए करते हैं। आपको बता दें कि इस भैंस का पालन राजस्थान के अलवर और जालौर, उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर, हरियाणा के रोहतक, जींद जैसे ज़िलों में अधिक देखने को मिलता है। कुन्नी भैंस पालन, कुन्नी भैंस के शरीर का आकार बड़ा होने के कारण इसे रहने के लिए ज़्यादा जगह की ज़रूरत पड़ती है। ऐसे में इसका पालन करते समय कुछ बातों का ध्यान ज़रूर रखना चाहिए जैसे पशु के रहने का स्थान बड़ा और हवादार होना चाहिए, पशु को साफ-सफाई वाली जगह पर रखें, पशुशाला में बारिश का पानी जमा न हो उसके लिए विशेष प्रबंध करें, पशु को पीने का साफ पानी दें, अच्छा आहार दें और समय-समय पर करवाएं।
पूर्ण रूप से भारत में विकसित की गई कुन्नी भैंस एक बेहतरीन नस्ल का उदाहरण है। दूध उत्पादन के मामले में कुन्नी भैंस का कोई तोड़ नहीं है। इसके दूध में वसा की अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है। कुन्नी भैंस किसी भी जलवायु में ढलने के लिए अनुकूल मानी जाती है जिसके कारण इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता ज़बरदस्त होती है। इसकी आयु लगभग 25 से 26 साल होती है और ये 6 साल की उम्र में बच्चा देने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाती है। कुन्नी भैंस एवं मुर्रा भैंस में अंतर, मुर्रा भैंस के मुकाबले आज पशुपालक कुन्नी भैंस का पालन कम संसाधनों के साथ बड़े आराम से और कम खर्चे में कर रहे हैं।
ज़्यादा और अच्छी क्वालिटी का दूध उत्पादन करने के कारण पशुपालकों में कुन्नी भैंस की डिमांड हमेशा बनी हुई रहती है। आमतौर पर एक कुन्नी भैंस प्रतिदिन 8 से 10 लीटर तक दूध देती है। इसके दूध में 5% से 7% तक वसा की मात्रा पाई जाती है। यह एक ब्यात में 1600-1800 लीटर तक दूध देती है। कुन्नी भैंस आहार, कुन्नी भैंस के पालन के दौरान अधिक दूध उत्पादन के लिए इसे पौष्टिक आहार देना ज़रूरी होता है। समुचित आहार देने पर इसकी बढ़ जाती है और फिर ये एक दिन में 12 से 15 लीटर तक दूध दे सकती है।
कुन्नी भैंस खरीदने के लिए आपके पास दो विकल्प हैं, एक ये है कि आप इसे अपने आस-पास के किसी पशुपालक या पशु मेले में जाकर खरीद लें। दूसरा यह है कि अगर आप घर बैठे- बैठे बिना कोई कमिशन दिए कम दाम में कुन्नी भैंस खरीदना चाहते हैं तो यह आपको Animall ऐप पर बड़े आराम से मिल जाएगी।
सबसे सस्ती और स्वस्थ कुन्नी भैंस आपको पर ही मिल जाएगी। ऐसा इसलिए कि Animall ऐप पर रोज़ाना पहले, दूसरे और तीसरे सहित सभी अन्य ब्यात की कुन्नी भैंसें खरीद, बिक्री के लिए आती हैं। यहां आप अपनी पसंद की कुन्नी भैंस चुन सकते हैं और कीमत तय करके सीधे पशु के मालिक से उसे खरीद सकते हैं।
कुन्नी भैंस खरीदने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी होता है जैसे-
आमतौर पर एक भैंस की कीमत उसके दूध की मात्रा, ब्यात, उम्र, ब्याए हुए दिन और भैंस के साथ पाड़ा है या पाड़ी जैसी जानकारियों पर निर्भर करती है। खरीदने से पहले इन सब चीज़ों के बारे में जानकारी ज़रूर जुटा लें। आपको बता दें कि एक कुन्नी भैंस की कीमत 40 हज़ार से 80 हज़ार के बीच होती है।
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