आज हम आपको इस लेख में भैंस की एक ऐसी नस्ल के बारे में बताने जा रहे हैं जो कि सिर्फ भारत ही नहीं बल्कि दुनियाभर में सबसे ज़्यादा दूध देने वाली भैंस की नस्ल में से एक है।मुर्रा भैंस की जानकारी, यह एक ऐसी नस्ल की भैंस है जिसके बारे में सिर्फ पशुपालक ही नहीं आम लोगों को भी जानकारी होती है। हरियाणा की मुर्रा भैंस, मुख्य रूप से हरियाणा के विभिन्न ज़िलों में पाई जाने वाली मुर्रा भैंस की जिसे काला सोना भी कहा जाता है। मुर्रा नस्ल की भैंस दूध उत्पादन के मामले में विश्व में सबसे अच्छी मानी जाती है इसका पालन पशुपालक भारत में ही नहीं बल्कि दुनिया के अलग-अलग देशों में भी करते हैं। दूध उत्पादन के मामले में कोई और नस्ल की भैंस दूर-दूर तक इसके टक्कर में नहीं है। आपको बता दें कि देश में करीब 5 करोड़ मुर्रा भैंसों का पालन किया जा रहा है जो किसी और नस्ल की भैंसों की तुलना में काफी अधिक है।
इस लेख में हम मुर्रा भैंस से जुड़ी ढेरों रोचक जानकारियां आपके साथ साझा करने वाले हैं जैसे; मुर्रा भैंस की पहचान, मुर्रा भैंस आहार, मुर्रा भैंस का दूध कैसे बढ़ाएं, मुर्रा भैंस की उम्र कितनी होती है, मुर्रा भैंस कितने दिन में बच्चा देती है, हरियाणा की मुर्रा, मुर्रा भैंस की जानकारी, मुर्रा भैंस कितना दूध देती है, भदावरी भैंस एवं मुर्रा भैंस में अंतर, मुर्रा भैंस के बच्चे की पहचान, सबसे सस्ती मुर्रा भैंस कहां मिलेगी आदि।
अंतर्वस्तु : |
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1. मुर्रा भैंस का मूल स्थान |
2. मुर्रा भैंस की पहचान |
3. मुर्रा भैंस की विशेषताएं |
4. मुर्रा भैंस 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है |
5. मुर्रा भैंस कहां से खरीदें |
6. मुर्रा भैंस की कीमत |
भाकृअनुप- राष्ट्रीय पशु आनुवांशिक संसाधन ब्यूरो (ICAR-NBAGR) द्वारा पंजीकृत मुर्रा भैंस का मूल स्थान भारत का हरियाणा राज्य है। मुर्रा भैंस हरियाणा की, हरियाणा में यह मुख्यतः रोहतक, झज्जर, हिसार, करनाल व जींद जैसे जिलों में पाई जाती है लेकिन आज इसका पालन पंजाब, उत्तर प्रदेश, दिल्ली समेत भारत के लगभग सभी राज्य में किया जा रहा है। आपको बता दें कि मुर्रा भैंस बुल्गारिया, अफगानिस्तान, इटली, मिस्त्र जैसे देशों में भी पाली जाती है।
मुर्रा भैंस दिखाओ, मुर्रा भैंस दिखने में भारी-भरकम होती है जिसके कारण इसे रहने के लिए ज़्यादा जगह की ज़रूरत पड़ती है। ऐसे में इसका पालन करते समय कुछ बातों का ध्यान ज़रूर रखना चाहिए जैसे पशु के रहने का स्थान बड़ा और हवादार होना चाहिए, पशु को साफ-सफाई वाली जगह पर रखें, पशुशाला में बारिश का पानी जमा न हो उसके लिए विशेष प्रबंध करें, पशु को पीने का साफ पानी दें, अच्छा आहार दें और करवाएं।
दूध का व्यवसाय करने वाले लोगों के लिए मुर्रा भैंस किसी वरदान से कम नहीं है। किसी भी वातावरण में खुद को आसानी से ढालने की वजह से मुर्रा भैंस को अन्य पशुओं की तुलना में बीमारियों का खतरा काफी कम होता है। भाकृअनुप- राष्ट्रीय पशु आनुवांशिक संसाधन ब्यूरो (ICAR-NBAGR) द्वारा पंजीकृत यह भैंस अपनी शारीरिक मज़बूती, रोग प्रतिरोधक क्षमता व ज़्यादा दूध देने के आधार पर पशुपालकों में काला सोना के नाम से भी मशहूर है। मुर्रा भैंस के दूध में वसा की मात्रा भरपूर पाई जाती है जिससे उच्च क्वालिटी के डेयरी प्रोडक्ट्स का उत्पादन किया जाता है। अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता के आधार पर पहचान बनाने वाली मुर्रा भैंस कठिन से कठिन परिस्थितियों में रहने की क्षमता रखती है। इन भैंसों को मुख्य रूप से के अलावा उनके मांस और खाल के लिए पाला जाता है। मुर्रा भैंसों का क्रॉस ब्रीड कराकर लोग कई दुधारू नस्लें तैयार करते हैं।
आपको बता दें कि पशुपालक मुर्रा नस्ल के भैंसा का स्पर्म बेचकर भी लाखों रुपए कमा सकते हैं। पशुपालक इसका स्पर्म निकाल कर उसे साइंटिफिक तरीके से डायल्यूट कर सकते हैं और फिर आम भैंस के गर्भाधान के लिए उसे बेच सकते हैं। मुर्रा भैंसा एक बार में 10-14 मिलीलीटर स्पर्म निकालता है, इसे डायल्यूट कर 700 से 900 डोज़ बनाए जा सकते हैं। बाज़ार में एक डोज़ की कीमत के 500-1000 रुपए तक मिल सकते हैं।
मुर्रा भैंस दूध उत्पादन के मामले आज भी पशुपालकों की पहली पसंद बनी हुई है। इसकी डिमांड हमेशा पशु बाज़ार में बनी रहती है। एक मुर्रा भैंस प्रतिदिन 10 से 15 लीटर तक दूध का उत्पादन सकती है। इसके दूध में 6% से 8% तक पाई जाती है। मुर्रा भैंस एक ब्यात में 1800-2000 लीटर तक दूध देती है। मुर्रा भैंस आहार, विशेष देख-रेख व समुचित आहार देने पर इसकी दूध देने की क्षमता बढ़ जाती है और ये फिर प्रतिदिन 20 लीटर तक दूध का उत्पादन कर सकती है। मुर्रा भैंस कितने महीने तक दूध देती है, सामान्यतः मुर्रा भैंस लगभग 8 से 10 महीनों तक दूध देती है।
भदावरी भैंस एवं मुर्रा भैंस में अंतर, भदावरी भैंस मुर्रा भैंस के मुकाबले कम दूध देती है। मुर्रा भैंस प्रतिदिन 15-20 लीटर तक दूध दे सकती है, वहीं भदावरी भैंस प्रतिदिन 7-10 लीटर तक ही दूध देती है। मुर्रा भैंस इसकी तुलना में आकार में भी कुछ ज़्यादा ही भारी-भरकम होती है। हालांकि दूध में फैट की मात्रा के मामले में भदावरी भैंस मुर्रा भैंस से काफी आगे है।
मुर्रा भैंस खरीदने के लिए आप अपने आसपास के पशुपालकों से संपर्क कर सकते हैं या फिर इसे किसी पशु मेले में भी जाकर खरीद सकते हैं। आपको बता दें कि देश के लगभग हर राज्य में मुर्रा भैंसों का पालन किया जाता है और वहां पशु मेले का भी आयोजन होता है। ऐसे में किसी भी पशु मेले में जाकर सीधे पशु मालिक से इसे खरीद सकते हैं।
सबसे सस्ती मुर्रा भैंस कहां से खरीदना है इस विषय को लेकर ज़्यादातर पशुपालक चिंतित रहते हैं, लेकिन अब आपको किसी भी प्रकार की चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है। अब पर ही आपको सबसे सस्ती मुर्रा भैंस मिल जाएगी। इस ऐप पर हर रोज़ पशुपालक हर ब्यात की मुर्रा भैंस को बेचने के लिए अपने पशु की फोटो, वीडियो, ब्यात, दूध क्षमता और क़ीमत की जानकारी साझा करते हैं।
मुर्रा भैंस की कीमत क्या है, बाज़ार में मुर्रा भैंस की भारी डिमांड रहती है। ऐसे में आपको इसको खरीदने के लिए इंतज़ार भी करना पड़ सकता है। वैसे आमतौर पर एक भैंस की कीमत उसके दूध की मात्रा, ब्यात, उम्र, ब्याए हुए दिन और भैंस के साथ पाड़ा है या पाड़ी जैसी जानकारियों पर निर्भर करती है। ऐसे में मुर्रा भैंस को खरीदने से पहले इन सब चीज़ों के बारे में जानकारी जुटा लें। आपको बता दें कि एक मुर्रा भैंस की कीमत 70 हज़ार रुपए से शुरू होकर 2 लाख रुपए तक होती है।
To improve the lives of dairy farmers in a meaningful way by making dairy farming significantly more profitable. Further, more than 850,000 cattle have been sold through Animall which amounts to Rs. 4000 cr of GTV and is now at a monthly run rate of Rs 350 cr. Our dairy farmers have rated us 4.6 out of 5 and 60% of our dairy farmers refer Animall to at least one friend monthly.