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नागपुरी भैंस की संपूर्ण जानकारी पढ़ें
भारत में पशुपालन और डेयरी फार्मिंग का व्यवसाय पहले सिर्फ गांवों तक ही सीमित था, लेकिन आज धीरे-धीरे शहरों में भी लोग डेयरी का बिज़नेस शुरू कर अच्छा पैसा कमा रहे हैं। इस व्यवसाय में भैंस की हाईब्रिड नस्लों के साथ-साथ देश में विकसित टॉप देसी नस्लें भी खूब योगदान दे रही हैं। आज हम आपको इस लेख में एक ऐसी भैंस के बारे में बताने जा रहे है जो रिकॉर्ड दूध उत्पादन के मामले में पशुपालकों में सुर्खियां बटोर रही है। हम बात कर रहे हैं महाराष्ट्र के विदर्भ क्षेत्र में पाई जाने वाली नागपुरी भैंस की, जिसका पालन आज देश के कई हिस्सों में पशुपालक कर रहे हैं।
नागपुरी भैंस देश में भैंसों की बेहतरीन प्रजातियों में दूसरे नंबर पर मानी जाती है। आपको बता दें कि नागपुरी भैंस भाकृअनुप- राष्ट्रीय पशु आनुवंशिक संसाधन ब्यूरो (ICAR-NBAGR) द्वारा पंजीकृत भैंसों की नस्लों में से एक है। इसे कई नामों से जाना जाता है। कई जगहों पर ये अरवी, बरारी, चंदा, गणगौरी, गौलाओगन, गाओलवी, गौरानी, पुरंथदी, शाही और वरहदी के नाम से पहचानी जाती है।
इस लेख में हम आपके साथ नागपुरी भैंस से संबंधित ढेरों रोचक जानकारियां साझा करने वाले हैं जैसे, नागपुरी भैंस का मूल स्थान, नागपुरी भैंस की पहचान, नागपुरी भैंस की विशेषताएं, नागपुरी भैंस 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है, नागपुरी भैंस एवं मुर्रा भैंस में अंतर, नागपुरी भैंस खरीदने से पहले क्या सावधानी रखें, सबसे सस्ती नागपुरी भैंस कहां मिलेगी और कीमत आदि।
| अंतर्वस्तु : |
|---|
| 1. नागपुरी भैंस का मूल स्थान |
| 2. नागपुरी भैंस की पहचान |
| 3. नागपुरी भैंस की विशेषताएं |
| 4. नागपुरी भैंस 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है |
| 5. नागपुरी भैंस कहां से खरीदें |
| 6. नागपुरी भैंस की कीमत |
1. नागपुरी भैंस का मूल स्थान
नागपुरी नस्ल की भैंस मुख्यत: महाराष्ट्र के अकोला, अमरावती और नागपुर ज़िले में पाई जाती है। यह भारत के महाराष्ट्र के विदर्भ क्षेत्र की एक बहुमुखी नस्ल है। इसे कई अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे कि अरवी, बरारी, चंदा, गणगौरी, गौलाओगन, गाओलवी, गौरानी, पुरंथदी, शाही, वरहदी या इलिचपुरी आदि। आज नागपुरी नस्ल की ये भैंस भारत के अधिकतर हिस्सों तक पहुंच चुकी है और बड़े पैमाने पर पशुपालक इसका पालन कर रहे हैं।
नागपुरी भैंस पालन, भाकृअनुप- राष्ट्रीय पशु आनुवंशिक संसाधन ब्यूरो (ICAR-NBAGR) द्वारा पंजीकृत नागपुरी भैंस का पालन दूसरी नस्लों की भैंसों की तुलना में आसानी से किया जा सकता है। लेकिन फिर भी कुछ बातों का ध्यान रखने पर पशु को कई बीमारियों से बचाया जा सकता है जैसे पशु के बाड़े में स्वच्छता रखें, पशु को साफ पानी पिलाएं, समय पर जिसमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और पानी की सही मात्रा हो, पशु के रहने का स्थान हवादार बनाएं और पशु का समय-समय पर टीकाकरण कराएं।
2. नागपुरी भैंस की पहचान
- नागपुरी भैंस के शरीर का रंग आमतौर पर काला होता है, लेकिन इसके पैरों, चेहरे, और पूंछ पर सफेद धब्बे होते हैं।
- नागपुरी भैंस एक जल नस्ल है, जो आकार में छोटी और वज़न में दूसरी नस्लों की भैंसों के मुकाबले काफी हल्की होती है।
- नागपुरी भैंस के सींग तलवार के आकार के समान लंबे, चपटे और मुड़े हुए होते हैं जो इसे बाकी नस्लों से काफी अलग बनाते हैं।
- भारी ब्रिस्केट के साथ इनकी गर्दन लंबी होती है व मुंह पतला होता है।
- नागपुरी भैंस की पूंछ छोटी व सिरे पर सफ़ेद बालों का गुच्छा होता है।
- इसके कान आकार में मध्यम व सिरे से नुकीले होते हैं।
- इस भैंस का औसत वज़न 400 किलोग्राम तक होता है।
3. नागपुरी भैंस की विशेषताएं
- रिकॉर्ड दूध उत्पादन के लिए मशहूर नागपुरी भैंस भारी सूखे के प्रति सहनशील होती है व विदर्भ के किसानों में बहुत प्रसिद्ध है।
- नागपुरी भैंस भैंसों की बेहतरीन प्रजातियों में दूसरे नंबर पर आती है। इसके पालन पोषण में खर्च भी बहुत कम है।
- ये बहुमुखी भैंस मौसम की विपरीत परिस्थितियों के लिए भी काफी अनुकूल मानी जाती है और इन परिस्थितियों में भी सकारात्मक व्यवहार रखती है।
- पशु शारीरिक रूप से स्वस्थ है या नहीं इसकी भी पुष्टि कर लें।
- नागपुरी भैंस की रोग प्रतिरोधक क्षमता ज़बरदस्त होती है।
- नागपुरी नस्ल की भैंस को पानी की किल्लत के दौरान भी लाभकारी माना जाता है। नागपुरी भैंस एवं मुर्रा भैंस में अंतर, मुर्रा भैंस को 1 लीटर दूध के लिए 6-7 लीटर पानी की आवश्यकता पड़ती है जबकि नागपुरी भैंस कम से कम पानी में भी अपनी को बरकरार रखने में सक्षम होती है।
- नागपुरी भैंस को हर समय हरा चारा खिलाने की आवश्यकता नहीं पड़ती है। ये जलीय पौधों का सेवन करके भी गुज़ारा कर लेती है जिससे पशुपालकों पर आर्थिक बोझ कम पड़ता है।
- ये भैंस 47ºC तक की चरम जलवायु परिस्थितियों का सामना कर सकती है।
4. नागपुरी भैंस 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है
महाराष्ट्र में सबसे ज़्यादा नागपुरी भैंसों का पालन किया जाता है इसका मुख्य कारण है इसकी दूध उत्पादन क्षमता। एक नागपुरी भैंस 1 दिन में 8-10 लीटर तक दूध उत्पादन करती है। एक ब्यात में यह भैंस 1300 लीटर से ज़्यादा दूध देती है। इसके उच्च गुणवत्ता वाले दूध में लगभग 6 से 8 प्रतिशत तक वसा पाया जाता है। नागपुरी भैंस आहार, नागपुरी भैंस को हरी घास, और भूसी के साथ-साथ मक्का, जई, मूंगफली, सोयाबीन, गन्ना की खोई, शलजम और कसावा देने पर इसकी दूध उत्पादन क्षमता बढ़ जाती है और ये फिर 1 दिन में 12-15 लीटर तक दूध दे सकती है।
5. नागपुरी भैंस कहां से खरीदें
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महाराष्ट्र की नागपुरी भैंस का पालन आज देश के कई हिस्सों में बड़े पैमाने पर किया जा रहा है। ऐसे में आप इसे अपने किसी आसपास के पशुपालक या पशु मेले से खरीद सकते हैं। आपको बता दें कि महाराष्ट्र में विभिन्न ज़िलों में भी पशु मेले का आयोजन बड़े स्तर पर किया जाता है जहां हज़ारों की संख्या में पशुपालक नागपुरी भैंस को खरीदते और बेचते हैं। आप वहां जा कर भी इसे खरीद सकते हैं।
सबसे सस्ती नागपुरी भैंस कहां मिलेगी :
सबसे सस्ती नागपुरी भैंस आपको पर ही मिल जाएगी, वो भी घर बैठे। ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि यहां रोज़ाना हर ब्यात की भैंसें हजारों की संख्या में खरीद-बिक्री के लिए आती है। इस ऐप पर पशुपालक अपनी नागपुरी भैंसों का फ़ोटो, वीडियो, ब्यात, दूध क्षमता और क़ीमत आदि की जानकारी साझा करते हैं। यहां से आप अपनी पसंद की नागपुरी भैंस मोल-भाव करके सीधे पशुपालक से खरीद सकते हैं।
नागपुरी भैंस खरीदने से पहले सावधानी :
नागपुरी भैंस खरीदने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी होता है जैसे- :
- नागपुरी भैंस किस ब्यात की है और 1 दिन में कितना लीटर दूध देती है ये जानकारी भी आपको पता होनी चाहिए।
- खरीदने से पहले नागपुरी भैंस के थन और अडर क्वालिटी की जांच करा लें।
- नागपुरी भैंस को खरीदने से पहले इसकी पहचान के बारे में आपको पता होना ज़रूरी है। पहचान के बारे में पता न होने पर ठगी होने की संभावना अधिक हो जाती है।
- पशु है या नहीं इसकी भी पुष्टि कर लें।
- नागपुरी भैंस ने पिछली ब्यात में कितना दूध दिया था इसके बारे में पता कर लें ।
- खरीदने से पहले भैंस की उम्र और ब्यात के बारे में भी जानकारी जुटा लें।
6. नागपुरी भैंस की कीमत
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आपको बता दें कि एक भैंस की कीमत उसके दूध की मात्रा, उम्र, ब्यात, ब्याए हुए दिन जैसी चीज़ों पर निर्भर करती है। वहीं, अगर भैंस के साथ कोई पाड़ी हुई तो आपको इसकी ज़्यादा कीमत देनी पड़ सकती है। आमतौर पर एक सामान्य नागपुरी भैंस की कीमत 60 हज़ार से लेकर 1 लाख रूपये के बीच हो सकती है।
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