भारतीय किसानों और पशुपालकों को विदेशी गाय अक्सर लुभाती है। आज किसानों के लिए हम चैनल आइसलैंड की ऐसी ही गाय की जानकारी लेकर आए हैं, जो किसानों और पशुपालकों को अच्छा मुनाफा दे सकती है। दरअसल हम बात कर रहे हैं ग्वेर्नसे गाय की। ग्वेर्नसे गाय की मांग बाजारों में काफी अधिक रहती है। इसका कारण है कि इनकी दूध देने की क्षमता और इनके द्वारा होने वाला आर्थिक लाभ।
आज हम आपको अपने इस लेख में ग्वेर्नसे गाय से जुड़ी संपूर्ण जानकारी देंगे। इसमें ग्वेर्नसे गाय कितना दूध देती है और इसे किस तरह से रखा जा सकता है। इसके बारे में भी बताएंगे। इसके अलावा अगर कोई किसान भाई ग्वेर्नसे गाय खरीदना या बेचना चाहते हैं तो वह Animall ऐप के जरिए कर सकते हैं।
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ग्वेर्नसे गाय
ग्वेर्नसे गाय की पहचान कैसे करें
ग्वेर्नसे गाय एक विदेशी गाय है जिसे दुनियाभर में भेजा जाता है। आपको बता दें कि यह एक छोटी नस्ल की गाय है जो डेयरी उद्देश्य के लिए ही पाली जाती है। यह गाय मुख्यतौर पर सुनहरे रंग में ही पाई जाती है। यह एक दुधारू गाय है जो कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता की होती है। इस गाय का कद न तो अधिक ज्यादा और ना ही अधिक कम होता है। ग्वेर्नसे गाय का ऊपरी शरीर बेहद भारी होता है और इनके पैर काफी पतले होते हैं। इनके सींग बेहद छोटे होते हैं और आगे की तरफ रहते हैं। ग्वेर्नसे गाय के कान बाहर की तरफ सीधे रहते हैं। वहीं इनकी पूंछ जमीन तक जाती है। इस नस्ल की गाय का वजन 450 – 500 किलोग्राम तक हो सकता है। वहीं ग्वेर्नसे बैल का वजन 600 से 700 किलो तक भी होता है।
ग्वेर्नसे गाय के दूध की विशेषताएं
ग्वेर्नसे गाय को पालने की पीछे की वजह ही, इसका दूध और दूध के गुण है। ग्वेर्नसे गाय की दूध देने की क्षमता देसी गायों से काफी अधिक है। यही नहीं ग्वेर्नसे गाय के दूध की गुणवत्ता भी काफी बेहतर मानी जाती है। इस गाय के दूध में प्रोटीन और फैट अधिक होता है। इसके अलावा ग्वेर्नसे गाय के दूध में बीटा कैरोटीन भी अधिक मात्रा में पाया जाता है। जिसकी वजह से इस गाय के दूध का रंग भी हल्का पीला और सुनहरा होता है। यह गाय एक ब्यात में 6000 लीटर तक दूध दे सकती है।
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ग्वेर्नसे गाय की देखरेख कैसे करें
यह गाय एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला जीव है। इसलिए इस गाय का अधिक ध्यान रखना पड़ता है। वरना इस गाय की देखरेख में की गई गलती का असर इसकी दूध देने की क्षमता पर भी पड़ सकता है। ऐसे में गाय के रहने की व्यवस्था अच्छी तरह होनी चाहिए। गाय को गर्मी, धूप और बारिश से बचाए रखने के लिए एक शेड का निर्माण कराना चाहिए। इसके साथ ही शेड में पशु को गर्मी न लगे इसलिए हवा के इंतजाम भी करने चाहिए। वहीं ग्वेर्नसे गाय के शेड के द्वारा किया गया गोबर और अन्य गंदगी को थोड़े – थोड़े समय में साफ करवा देना चाहिए।
ग्वेर्नसे गाय को लगाए जाने वाले टीके
यह गाय भले ही दूध देने की क्षमता के लिए जानी जाती है। लेकिन इनका ध्यान रखना उतना ही कठिन होता है। इसलिए गाय के पैदा होने के 6 महीने बाद ब्रुसेला से बचाने के लिए ब्रुसेला का टीका दिया जाता है। इसके साथ ही मुंह खुर और गलघोटू का टीका भी समय पर लगवाना जरूरी होता है। यही नहीं गाय को किसी भी तरह की समस्या होने पर तुरंत डॉक्टर को दिखाना पड़ता है। अगर आप इस गाय को डेयरी में लाने की सोच रहे हैं तो इसे किस तरह रखा जाए। इसके बारे में ऐप पर डॉक्टर से भी जान सकते हैं।
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ग्वेर्नसे गाय को होने वाली बीमारियां और इलाज
किसान भाईयों को जैसे की हमने बताया कि इस गाय की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है। इसलिए गाय को रोग से बचाए रखना बेहद जरूरी होता है। लेकिन कई बार सावधानियों के बावजूद कुछ छोटी मोटी गलतियां हो जाती है और इन्हीं गलतियों की वजह से पशु बेहद बीमार पड़ जाता है। आइए जानते हैं ऐसी ही बीमारियों के बारे में जो ग्वेर्नसे गाय को हो सकती हैं।
1. थनैला बीमारी और इसकी उपचार प्रक्रिया
थनैला गाय और दुधारू पशु को होने वाला वह रोग है, जो इनके दूध देने की क्षमता को प्रभावित करता है। इस रोग के दौरान गाय के थन का आकार बड़ा हो जाता है। साथ ही इनमें भयंकर दर्द भी होता है। इसके अलावा थनैला रोग होने पर पशु के दूध का रास्ता संकरा हो जाता है और इनसे खून और पस भी निकलने लगता है। यही नहीं दर्द के चलते कई बार गाय खाना पीना भी छोड़ देती है।
थनैला के उपचार – अगर आपके पशु को यह रोग दुर्भाग्यवश हो गया है, तो बता दें कि इसका पता शुरुआत में ही चल जाना ही बेहतर होता है। अगर अधिक समय निकल जाए तो पशु के थनों को काटने की नौबत आ जाती है। समय पर रोग का पता लगाने के लिए आप दूध और थनों की जांच कराते रहें। ऐसा करने से ही आपका पशु थनैला के रोग से बच सकता है।
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2. एनाप्लाजमोसिस रोग और इसका इलाज
गाय को होने वाला यह रोग बहुत संक्रामक है। आपको बता दें कि यह रोग एनाप्लाज्मा मार्जिनल जीवाणु के कारण पैदा होता है। इस रोग के होने पर पशु के नाक से काफी गाढ़ा तरल निकलने लगता है। इसके अलावा इस रोग के होने पर शरीर का तापमान भी बहुत ज्यादा बढ़ जाता है। इसके साथ ही पशु को मुंह से लार भी गिरने लगती है।
एनाप्लाजमोसिस का इलाज – यह एक खतरनाक और तेजी से फैलने वाला रोग है। इसलिए अगर इस रोग के लक्षण दिखाई दें तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। अगर हो सके तो डॉक्टर की राय पर पशु को तुरंत अकार्डीकल दवा दें।
3. ब्लैक क्वार्टर और उपचार
ब्लैक क्वार्टर नाम का यह जीवाणु बारिश में मिट्टी के जरिए पैदा होता है। यह पशुधन को प्रभावित कर सकता है। इस रोग के होने पर पशु तेज बुखार और सांस लेने में दिक्कत होने लगती है। हालांकि यह रोग केवल उन पशुओं को प्रभावित करता है जो 2 साल या उससे छोटे हैं।
ब्लैक क्वार्टर की उपचार प्रक्रिया – थनैला रोग की तरह ही इस रोग का उपचार भी केवल तभी संभव है। जब इस रोग का पता शुरुआत में चल जाए। इस रोग के होने पर अमूमन डॉक्टर पेनिसिलिन का टीका संक्रमित स्थान पर देते हैं। इसके अलावा घाव होने पर डॉक्टर ड्रेसिंग भी करते हैं।
Animall ऐप पर कैसे खरीदें गाय:
Animall ऐप के जरिए पशु खरीदने या बेचने के लिए पहले आपको इस ऐप को डाउनलोड करना होगा। एनिमॉल ऐप को आप इस Click Here लिंक के द्वारा डाउनलोड कर सकते हैं।
- ऐप के डाउनलोड होने के बाद आपको अपना फोन नंबर दर्ज करना होगा।
- अब जो भाषा आप जानते हैं उसके विकल्प पर क्लिक करें।
- अब आप ऐप पर रजिस्ट्रेशन संपन्न हो गया है। इसके बाद आप ऐप से गाय या अन्य पशु खरीद सकते हैं और बेच भी सकते हैं।
- गाय खरीदने के लिए सबसे पहले गाय के विकल्प पर क्लिक करें।
- यहां आपके पास गाय की एक सूची आ जाएगी।
- अब आपको किस तरह की और कितना दूध देने वाली गाय चाहिए। यह ऐप पर दर्ज करना होगा।
- जैसे ही आप ऐप पर अपनी मांग की जानकारी देंगे। उसी के अनुसार पशुओं की सूची आपके सामने आ जाएगी।
- अब सूची में से किसी भी पशु को खरीदने से पहले आप पशु के मालिक से बात कर सकते हैं और उनसे गाय का दाम कम भी करवा सकते हैं।
ऐप पर कैसे बेचें पशु
- ऐप पर पशु को बेचने के लिए होम पेज के ठीक बीचों बीच नीचे की तरफ देखें। आप मदद के लिए नीचे दिए गए चित्र को भी देख सकते हैं।
- अब पशु से संबंधित पूछी गई संपूर्ण जानकारी दर्ज करें।
- जैसे ही आप पशु की जानकारी डालेंगे आपका पशु, ऐप पर लिस्ट कर दिया जाएगा। इसके बाद जिस भी किसी व्यक्ति को आपकी गाय खरीदनी होगी। वह आपसे संपर्क कर पाएगा।
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