एरोपोनिक्स तकनीक और कुछ संसाधनों से घर में ही हो सकती है केसर की खेती।
कृषि का सही ज्ञान और खेती का सही चुनाव किसानों की आय को भी बढ़ा सकता है और बाजार की मांग को भी पूरा कर सकता है। ऐसे में आप केसर को ही ले लीजिए। केसर की कीमत चांदी से ज्यादा है। लेकिन बावजूद इसके बहुत कम लोग हैं जो केसर की खेती करने की सोचते हैं। ऐसा इसलिए भी क्योंकि उन्हें लगता है कि केसर की खेती के लिए कश्मीर में जाना होगा। लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। आप केसर की खेती अब घर पर भी कर सकते हैं। इसे एक बंद कमरे में किया जा सकता है।
आज हम एरोपोनिक्स तकनीक के जरिए होने वाली केसर की खेती के बारे में सूचित करेंगे। इसके अलावा हम आपको बता दें कि कुछ लोग अमेरिकी केसर की खेती करते हैं और उसे साधारण केसर ही समझते हैं। लेकिन ये केसर बिल्कुल अलग है। आइए विस्तार से जानते हैं कि केसर की खेती आप किस तरह घर के किसी बंद कमरे में कर सकते हैं। अगर आप इसकी खेती से जुड़ी किसी भी प्रकार की जानकारी हासिल करना चाहते हैं, तो हमारे लेख और वीडियो पर अंत तक बने रहें।
कैसे होती है बंद कमरे में केसर की खेती
कृषि से जुड़े हुए लोग इस बात से भली भांति परिचित हैं, कि केसर की खेती कश्मीर जैसे ठंडे तापमान में की जाती है। ऐसे में जब केसर की खेती किसी कमरे में करनी होती है, तो इसमें कई संसाधनों की आवश्यकता होती है। ये संसाधन न केवल तापमान को नियंत्रित करते हैं। बल्कि फसल को पोषक तत्व पहुंचाने में भी सहायता करते हैं। आपको बता दें कि एरोपोनिक्स तकनीक के जरिए ही केसर की खेती करते हैं।
केसर की खेती के फायदे
केसर एक दुर्लभ और बेहद महंगी सामग्री है। इसका उपयोग कई खाद्य सामग्री में किया जाता है। इसके साथ ही भारत के अलावा दुनिया के अलग – अलग कोने में केसर की मांग काफी अधिक है। आइए विस्तार से समझते हैं कि केसर के फायदे क्या हैं और इसे क्यों लगाना चाहिए।
- केसर की मांग दुनिया भर में है। इसलिए इसकी खेती कर आसानी से आय अर्जित कर सकते हैं।
- केसर की कीमत 3 लाख रुपए किलो से लेकर 7 लाख रुपए किलो तक होती है।
- केसर का सेवन आम घरों में भी होता है और इसे एक – एक ग्राम करके भी बेचा जा सकता है।
- केसर का उपयोग कई कॉस्मेटिक कंपनियां करती है। आप चाहें तो केसर की खेती कर इन्हें अपनी पूरी फसल बेच सकते हैं।
- इससे केसर की मांग को पूरा किया जा सकेगा।
- केसर की खेती कर रोजगार के अधिक अवसर पैदा किए जा सकते हैं।
केसर की खेती में लगने वाले संसाधन
केसर की खेती के लिए आपको कुछ खास तरीके के संसाधनों की जरूरत होती है। इन संसाधनों के बिना केसर की खेती किसी बंद कमरे में नहीं की जा सकती।
- चिलर मशीन
- ह्यूमिडिफायर
- एसी
- लकड़ी की ट्रे
- एलईडी लाइट
- मिस्ट
- केसर के बीज
केसर की खेती में लागत
इन सभी चीजों पर आपको अपनी जगह के हिसाब से 5 से 7 लाख रुपए तक खर्च करने पड़ सकते हैं। लेकिन अगर सही तरीके से इस खेती को किया जाए तो इससे तीन ही महीने में 15 से 21 लाख रुपए तक कमाए जा सकते हैं। यानी महज तीन महीने के बाद ही निवेश की गई राशि से कई गुना रकम आप हासिल कर पाएंगे।
