देश में डेयरी का व्यापार करने वाले लाखों लोग है। लेकिन आज भी बहुत से लोग इस व्यापार में इतनी आय अर्जित नहीं कर पाते। लेकिन ये लोग अगर थोड़ा सा दिमाग लगाएं तो रोजाना के 7000 से लेकर 50000 रुपए तक कमा सकते हैं। ऐसा करने के लिए उन्हें बस गधी को पालने का काम करना होगा। इसके जरिए वे आसानी से अच्छी खासी आय कमा सकते हैं।
आपको बता दें कि गधी के दूध की मांग आज बाजार में बहुत तेजी से बढ़ती जा रही है। गधी के दूध के जरिए कई तरह के उत्पाद बनाए जाते हैं। यही कारण है कि गधी के दूध की मांग अधिक भी है, और इसकी कीमत 7000 रुपए लीटर तक है। अगर आप गधी के दूध के फायदे से लेकर इससे जुड़ी जानकारी हासिल करना चाहते हैं तो आप इस लेख और वीडियो पर अंत तक बने रहें।
गधी पालने के फायदे
हम सभी ने अक्सर गधे या गधी को बोझा ढोते हुए ही देखा है। ये भी कारण है जिसकी वजह से गधी के दूध पर आम आदमी का ध्यान कभी नहीं जाता। लेकिन जानकार बताते हैं कि गधी के दूध के अंदर गाय और भैंस के दूध के मुकाबले अधिक विटामिन सी पाया जाता है। इसके अलावा गधी के दूध में रेटिनोल पाया जाता है।
ये एक ऐसा गुण है जिसके जरिए एंटी एजिंग उत्पाद बनाए जाते हैं। इसके अलावा गधे मूत्र में कई मेडिसिनल गुण भी मौजूद होते हैं। इन सबके अलावा गधे की संख्या दिन प्रतिदिन कम होती जा रही है। इसके अलावा ये एक मोटी आय का जरिया भी बन सकते हैं। ये सभी आधार समझाने के लिए काफी है कि गधी को पालने का काम क्यों किया जाना चाहिए।
गधी के दूध के गुण और इसके दूध के फायदे
गधी के दूध में कई ऐसे गुण मौजूद होते हैं, जो गाय या भैंस के दूध में भी नहीं होते। नीचे हम आपको विस्तार से बता रहे हैं कि गधी के दूध के फायदे क्या – क्या हो सकते हैं।
- गधी के दूध के अंदर गाय और भैंस के दूध के मुकाबले 4 गुना ज्यादा विटामिन सी होता है।
- ऐसे बच्चे या वयस्क जो लैक्टोज इंटॉलरेंस हैं वो गधी का दूध पी सकते हैं। आपको बता दें कि लैक्टोज इंटॉलरेंस
- एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति को गाय भैंस का दूध और उससे बने उत्पादों का सेवन नहीं कर सकते।
- गधी के दूध में विटामिन ए, सी, ई, डी और कई तरह के अमीनो एसिड पाए जाते हैं।
- गधी के दूध में रेटिनोल पाया जाता है जो एंटी एजिंग उत्पाद बनाने के काम आता है।
- गधी के दूध में एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी फंगल गुण पाए जाते हैं।
- स्किन से जुड़ी समस्याओं से राहत पाने के लिए गधी के दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है।
गधी की दूध देने की क्षमता
गधी के दूध देने की क्षमता बहुत हद तक उसकी नस्ल पर निर्भर करती है। लेकिन अमूमन एक गधी दिनभर में आधे लीटर से लेकर डेढ़ लीटर तक दूध दे सकती है।
गधी के दूध को व्यापार में लागत
आप गधी के दूध का व्यापार 50 हजार रुपये से शुरू कर सकते हैं। इसके अलावा आप कितने बड़े स्तर पर ये व्यापार करना चाहते हैं यही व्यापार की लागत तय करेगी। यानी की अगर आप 10 गधी का फार्म बनाना चाहते हैं तो इसकी लागत उसके हिसाब से बढ़ जाएगी। आप जितने बड़े स्तर पर निवेश करते हैं उसी हिसाब से आपको इसका रिटर्न मिल जाएगा।
