गिर क्रॉस गाय, जब भी क्रॉस शब्द का इस्तेमाल किसी नस्ल के साथ होता है, तो उसमें एक ऐसे पशु की बात होती है जो क्रॉस ब्रीडिंग के जरिए पैदा हुआ है। यूं तो गिर एक भारतीय नस्ल की गाय है जो अपनी अधिक दूध उत्पादन क्षमता के लिए जानी जाती है, लेकिन विदेशी गायों के मुकाबले ये गाय कम ही दूध देती है, इसलिए कई बार इनकी उत्पादकता को और अधिक करने के लिए विदेशी या किसी अन्य नस्ल के बैल से इनकी ब्रीडिंग करा दी जाती है। इसके जरिए ही क्रॉस नस्ल की गाय तैयार होती हैं।
अधिक दूध उत्पादन क्षमता के लिए
आज हम आपको इस लेख में गिर क्रॉस गाय से जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण जानकारियां देंगे जैसे - गिर क्रॉस गाय की कीमत, गिर क्रॉस गाय की पहचान, गिर क्रॉस गाय के फायदे और गिर क्रॉस गाय की उम्र कितनी होती है आदि। अगर आप भी गिर क्रॉस गाय से जुड़ी किसी भी प्रकार की जानकारी हासिल करना चाहते हैं तो इस लेख पर अंत तक बने रहें।
अंतर्वस्तु : |
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1. गिर क्रॉस गाय कहां पाई जाती है? |
2. गिर क्रॉस गाय की पहचान क्या है? |
3. गिर क्रॉस गाय के फायदे |
4. गिर क्रॉस गाय के दूध की विशेषताएं |
5. गिर क्रॉस नस्ल की गाय कहां से खरीदें और कहां बेचें? |
6. कैसे करें गिर क्रॉस गाय की कीमत तय? |
गिर नस्ल की गाय तो गुजरात में पाई जाती हैं, लेकिन गिर क्रॉस गाय सबसे पहले कहां तैयार की गई इसके बारे में कुछ पुख्ता जानकारी मौजूद नहीं है।
गिर नस्ल की पहचान मुख्य रूप से इनकी आंखों और इनके रंग से की जाती है। वहीं बात करें गिर क्रॉस गाय की पहचान के बारे में, तो इनकी पहचान इस बात पर निर्भर करती है कि ये गाय किस क्रॉस ब्रीड के जरिए पैदा हुई हैं। अधिकतर ये नस्ल एचएफ के जरिए ही क्रॉस कराई जाती है, जिसकी वजह से इनका रंग काला और लाल हो सकता है। इस नस्ल की कमर पर कूबड़ होता है और इनके सींग पीछे की तरफ जाते हुए घूम जाते हैं।
गिर क्रॉस गाय में गिर के अंश अधिक होते हैं, जिसकी वजह से ये भारतीय वातावरण में अच्छी तरह से रह लेती हैं। इसके अलावा इनकी भी बेहतर होती है। ये नस्ल दिखने में बेहद सुंदर होती है। इसके अलावा गिर क्रॉस गाय 1 दिन में कितना दूध दे सकती है, अगर इसकी बात करें तो बता दें कि ये गाय एक दिन में 15 लीटर तक दूध दे सकती है। गिर क्रॉस गाय को आप शून्य से लेकर 50 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर भी पाल सकते हैं।
गिर क्रॉस गाय कितना दूध देती है ये सवाल अक्सर पशुपालक पूछते नजर आते हैं। ऐसे पशुपालकों को बता दें कि गिर क्रॉस गाय एक दिन में 10 से 15 लीटर तक दूध दे सकती है। गिर के दूध में ए 2 प्रोटीन के गुण अधिक होते हैं। ये नस्ल एक ब्यात में 1700 से लेकर 2100 लीटर तक दूध दे सकती है। गिर क्रॉस गाय के दूध में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो बहुत से रोगों से न केवल बचाकर रखते हैं, बल्कि रोग के इलाज में भी मदद करते हैं।
गिर क्रॉस गाय खरीदने के लिए आपको कहीं भी जाने की जरूरत नहीं है। ऐसा इसलिए क्योंकि ऐप पर आपको हजारों की संख्या में गिर क्रॉस गाय और गिर नस्ल की गाय मिल जाएगी। आपको बता दें कि इस ऐप पर हर रोज हजारों की संख्या में बिकने वाली दुधारू गायों की लिस्टिंग डली होती है। आप यहां से न केवल गाय खरीदने का बल्कि गाय बेचने का काम भी कर सकते हैं।
सबसे सस्ती या किफायती गिर क्रॉस गाय आपको Animall ऐप के जरिए आसानी से मिल जाएगी। यहां मौजूद हजारों गाय बिकने के लिए तैयार रहती हैं और आपके पास अच्छी और सस्ती गिर क्रॉस गाय चुनने के विकल्प मौजूद होते हैं। इस तरह आप Animall ऐप के जरिए सबसे सस्ती गिर क्रॉस गाय खरीद पाएंगे।
गिर क्रॉस गाय खरीदने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। सबसे पहले आप गिर क्रॉस गाय की पहचान को याद रखें और उनके दूध एवं अडर की जांच सही तरह से कर लें। इसके बाद भी वही है या नहीं ये भी पता कर लें। जब गाय खरीदने से पहले आप इन बातों को ध्यान रखेंगे तो आपके साथ ठगी होने की संभावना काफी कम हो जाएगी।
गिर क्रॉस गाय की कीमत को तय करने के लिए सबसे पहले उसके दूध की मात्रा और ब्यात को देखें। अगर गाय 12 लीटर दूध दे रही हो तो आप 4800 को 12 से गुणा कर दें, जो कीमत निकल कर आए वो गाय की कीमत हो सकती है। इसके अलावा अगर गाय दूसरे या तीसरे ब्यात में है तो उसकी कुल कीमत में 5000 रुपए और जोड़ दें। वहीं गाय के साथ बछड़ी होने पर भी गाय की कीमत अधिक हो जाती है। आपको बता दें कि अमूमन एक गिर क्रॉस गाय की कीमत 35000 से लेकर 65 हजार तक हो सकती है।
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