गाय की बछिया कैसे तैयार करें संपूर्ण जानकारी पढ़ें

बछिया के जन्म के शुरुआती कुछ दिनों में विशेष देखभाल की ज़रूरत होती है। जन्म के ठीक बाद बछड़ी के नाक और मुंह से कफ और श्लेष्मा जैसी चीज़ों को अच्छे से साफ करना चाहिए। इसके बाद बछिया को उसकी मां का दूध उचित मात्रा में पिलाना चाहिए। जन्म के एक हफ्ते के बाद उसे दाना व साफ-सुथरा हरा चारा भी धीरे-धीरे खिलाना चाहिए। वहीं उसे साफ पानी भी उचित मात्रा में देना चाहिए। उसके रहने के स्थान पर सुरक्षा की उचित व्यवस्था करनी चाहिए क्योंकि शुरुआत में बछिया के ऊपर कुत्ते या अन्य जानवरों का हमला करने का डर बना रहता है। बछिया में अगर किसी तरह की बीमारी के लक्षण दिखाई दे रहे हों या फिर अगर वह दूध ना पिए और फुर्तीलापन ना दिखाई दे तब किसी पशु चिकित्सक से सलाह लेनी चाहिए।

बछिया को कैसे तैयार करें,

गाय की बछिया कितने दिन में गाभिन होगी यह इस बात पर निर्भर करता है कि वह किस नस्ल की है और उसको पोषण कैसा मिल रहा है, वह किस प्रकार के वातावरण में रहती है इसके अलावा उसे किसी तरह की गंभीर बीमारी तो नहीं है। आमतौर पर गाय की बछिया की गाभिन होने की उम्र 15 से 24 महीने के बीच होती है।

बछिया के पोषण की उसके स्वास्थ्य में सबसे अहम भूमिका होती है। बछिया के पोषण में सबसे ज़रूरी उसकी मां का दूध होता है। बछिया के जन्म के पहले महीने में उसे प्राथमिक आहार के रूप में उसकी मां दूध भरपूर मात्रा में देना चाहिए। इसके बाद हरा चारा और दाना भी खिलाना चाहिए। अगर बछिया इसके बाद भी कमजोर दिखाई दे रही हो तब किसी पशु चिकित्सक से सलाह लेकर उसके हिसाब से पोषण सामग्री तैयार करके खिलाना चाहिए।

गिर गाय की बछिया को इसके रंग से पहचान सकते हैं ज़्यादातर यह लाल रंग की होती है। शरीर के ऊपर भूरे लाल रंग के या चॉकलेटी धब्बे भी होते हैं। ऐसा कहा जाता है कि गिर गाय के दूध में सोने के गुण होते हैं ऐसे में अगर गिर की बछिया को आपने तैयार कर लिया तब इसके दूध से काफी फायदा मिल सकता है। गिर गाय एक ब्यात में 300 से ज़्यादा दिन तक दूध दे सकती है। इस नस्ल की गाय 30 से 40 लीटर तक दूध एक दिन में देने की क्षमता रखती है। वहीं इसके 1 किलो घी की बाज़ार में 2 हज़ार रुपये से लेकर 4 हज़ार रुपये तक की कीमत होती है।

साहिवाल गाय की बछिया :

साहिवाल बछिया का रंग आमतौर पर लाल व भूरा होता है। इसका सिर चौड़ा होता है। साहिवाल गाय की बछिया को उचित तरीके से तैयार करने पर कई फायदे मिलते हैं। इसके दूध की बाज़ार में अच्छी मांग रहती है। साहिवाल गाय के दूध में कैल्शियम, फास्फोरस, पोटैशियम उचित मात्रा में पाया जाता है जो कि हार्ट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है।

जर्सी गाय की बछिया :

जर्सी गाय की बछिया का पालन नस्ल सुधारने के लिए किया जाता है। इसके रंग और बनावट से इसकी पहचान की जा सकती है। इसका रंग हल्का पीला, हल्का लाल या बादामी होता है और शरीर पर सफेद रंग के चित्ते भी मौजूद होते हैं। इसकी बछिया को तैयार कर आप मालामाल हो सकते हैं क्योंकि जर्सी गाय सबसे ज़्यादा और लंबे समय तक दूध देने वाली गाय की नस्लों में से है। इस नस्ल की बछिया 2 साल की उम्र में गाभिन हो सकती है।