देसी क्रॉस नस्ल यानी वह गाय जो किसी अन्य नस्ल और देसी नस्ल की गाय के जरिए तैयार हुई हो, उसे देसी क्रॉस गाय कहा जाता है। भारत के कई राज्यों में देसी गाय पाली जाती है और इनके दूध को भी बेहद गुणकारी माना जाता है। लेकिन देसी गाय की दूध उत्पादन क्षमता उतनी अधिक नहीं होती। इसलिए देसी क्रॉस नस्ल तैयार की जाती है। ये एक सबसे बड़ा कारण है जिसकी वजह से देसी क्रॉस गाय का दूध उत्पादन काफी अच्छा होता है। आज हम अपने इस लेख में आपको देसी क्रॉस गाय की कीमत, देसी क्रॉस गाय की उम्र कितनी होती है, देसी क्रॉस गाय के फायदे क्या हैं और देसी क्रॉस गाय कितना दूध देती है,इसके बारे में विस्तार से बताएंगे। अगर आप देसी क्रॉस गाय से जुड़ी कोई भी जानकारी जुटाना चाहते हैं तो इस लेख को अंत तक पढ़ें।
अंतर्वस्तु : |
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1. देसी क्रॉस गाय नस्ल की उत्पत्ति |
2. देसी क्रॉस गाय की पहचान |
3. देसी क्रॉस गाय के फायदे |
4. देसी क्रॉस गाय के दूध की विशेषताएं |
5. देसी क्रॉस गाय कहां से खरीदें और कहां बेचें? |
6. कैसे करें देसी क्रॉस गाय की कीमत तय? |
देसी क्रॉस गाय नस्ल की उत्पत्ति सबसे पहले कहां हुई, ये कह पाना थोड़ा मुश्किल है। हालांकि देसी गाय भारत के हरियाणा राज्य के अंदर पाई गई थी। इसके बाद इनकी ही इन्हें किसी दूसरी नस्ल की गाय से क्रॉस ब्रीड कराया गया था, जिससे देसी क्रॉस गाय बनी थी।
देसी क्रॉस गाय की पहचान इसके रंग और कद काठी से भी की जा सकती है। देसी क्रॉस गाय का रंग सफेद और हल्का स्लेटी हो सकता है। इसके अलावा देसी क्रॉस गाय की आंखें बिल्कुल काली होती हैं और इनके कान सींगों के पास से निकलते हुए बाहर की ओर सीधे होते हैं। इसके साथ देसी क्रॉस गाय की नस्ल की पूंछ घुटनों के नीचे तक जाती है और इनकी पूंछ के बाल काले होते हैं। देसी क्रॉस गाय का चेहरा V शेप का होता है और इनके सींग बेहद छोटे - छोटे होते हैं।
देसी क्रॉस गाय एक अच्छी दूध की क्षमता वाली गाय है। इसके साथ ही इस नस्ल की काफी अच्छी होती है और ये आसानी से बीमार नहीं पड़ती। वहीं किसी तरह के रोग होने पर भी ये बहुत जल्दी ही ठीक हो जाती है। देसी क्रॉस गाय का वजन 250 से 350 किलो तक हो सकता है। वहीं बात करें देसी क्रॉस गाय की उम्र कि तो ये 15 साल तक जीवित रह सकती हैं।
देसी क्रॉस गाय के दूध के फायदे सेहत पर कई तरह से देखे जा सकते हैं। बताया जाता है कि इसमें ए 2 प्रोटीन पाया जाता है जिसे पचाना आसान होता है। इसके अलावा देसी क्रॉस गाय 1 दिन में कितना दूध दे सकती है, इस पर कहा जाता है कि ये के मुताबिक दूध देती है। वहीं देसी क्रॉस गाय की औसतन एक दिन की दूध देने की क्षमता की बात की जाए तो बता दें कि ये 10 से 15 लीटर तक दूध दे सकती है।
देसी क्रॉस नस्ल की गाय खरीदने के लिए आप ऐप का इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको बता दें कि इस ऐप पर ढेरों देसी क्रॉस नस्ल की गाय मौजूद हैं, जिनके मालिकों से बात करके कोई भी व्यक्ति गाय खरीद सकता है। अगर आप भी देसी क्रॉस गाय खरीदना चाहते हैं तो इस Animall ऐप को डाउनलोड करें और अपना रजिस्ट्रेशन करें। इसके बाद आप आसानी से देसी क्रॉस नस्ल की गाय खरीद सकते हैं।
सबसे सस्ती देसी क्रॉस गाय खरीदने के दो विकल्प हैं कि आप अपने आस पास के किसी भी देसी क्रॉस गाय के मालिक के पास जाकर मोल भाव करें। इसके अलावा दूसरा विकल्प है कि आप Animall ऐप का इस्तेमाल करें। यहां आपको हजारों की संख्या में देसी क्रॉस गाय मिल जाएंगी जिन्हें आप आसानी से खरीद सकते हैं।
देसी क्रॉस होनी चाहिए, वरना आप ठगी का शिकार हो सकते हैं। इसमें सबसे पहले ग्राहक को गाय के दूध की मात्रा पता होनी चाहिए और गाय की ब्यात और उम्र की भी जानकारी होनी चाहिए। इसके बाद गाय के अडर और शारीरिक स्वास्थ्य के बारे में पता होना चाहिए। इसके अलावा गाय के दूध में अधिक मिठास तो नहीं है या फिर थनों के आस पास चीनी की स्मेल तो नहीं आ रही है, ये भी आपको पता होना चाहिए।
देसी क्रॉस गाय की कीमत तय करने के लिए कई मापदंडों के बारे में आपको पता होना चाहिए, जैसे गाय के दूध की मात्रा, ब्यात, उम्र , ब्याए हुए दिन और गाय के साथ बछड़ा है या बछड़ी आदि। देसी क्रॉस गाय अगर 12 लीटर दूध दे रही हो और दूसरे तीसरे ब्यात में हो और साथ में बछड़ी हो तो उसकी कीमत काफी अधिक होगी। वहीं अगर ब्यात चौथी या पांचवी हो और साथ में बछड़ा हो तो कीमत कम होगी। इसके अलावा अगर देसी क्रॉस गाय की औसत कीमत की बात करें तो ये आपको 10 हजार से लेकर 50 हजार तक पड़ सकती है।
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